مفهوم سلامت خاک

۱۴۰۰/۹/۲۵

نگرش کیفی به خاک آثار عمیقی بر روی سلامت و قدرت تولیدکنندگی اکوسیستم و محیط می  گذارد. تغییرات در توان تولید خاک ها در یک منطقه، دارای آثار جدی برای موجودات زنده و بشر بوده وامنیت غذایی و ارزش غذا را تحت تاثیر قرار می دهد. تنوع زیستی، کیفیت آب و غذا و انرژی برای تمام موجودات تا حدی وابسته به توان تولید و کیفیت خاک ها می باشد. با توجه به تخریب بسیاری از خاک های جهان در سال های اخیر، دانشمندان در پی شناسایی بیش تر عوامل تخریب و پیش گیری از آن هستند. در واقع آن ها می خواهند افزون بر بهبود کیفیت خاک های تخریب شده، کیفیت سایر خاک ها را نیز حفظ کنند. آن ها همچنین می خواهند برای کشاورزان و برنامه ریزان منابع طبیعی مقایسه خاک ها از یک مکان با مکان  های دیگر را تسهیل کنند. بنابراین برای سهولت در مقایسه و تشخیص بهتر پتانسیل یک خاک، امروزه پژوهش گران مفهوم کیفیت یاسلامت خاک را به کار می برند.
در کشور ما نیز یکی از سیاست های مهم بخش کشاورزی رسیدن به یک نظامکشاورزی پایدار و در نهایت ارتقای سطح سلامت جامعه می باشد. پژوهش گران بیان می کنند که از منظر تامین کالری (۳ هزار کیلو کالری در روز) بیش از ۸۶ درصد از افراد جامعه سیر هستند، ولی بیش از۹۰ درصد ازاین افراد از کمبود عناصر کم مصرف رنج می برند. با توجه همبستگی تنگاتنگ سلامت خاک و امنیت غذایی، کارشناسان بحران بیماری خاک را، فاجعه ای بی سر و صدا خوانده اند که باعث تشدید سوء تغذیه در جوامع بشری شده است. امروزه علت شیوع انواع بیماری ها را در پایین بودن کیفیت خاک های زراعی و برنگرداندن مجدد عناصر غذایی برداشت شده از خاک به  ویژه عناصر کم مصرف می دانند. نتایج پژوهش ها نشان داده که رابطه ی تنگاتنگی میان خاک سالم، گیاه سالم و انسان سالم وجود دارد، چراکه هر هکتار خاک کشاورزی کارخانه ای است بدون دودکش، که با اعمال مدیریت مدبرانه برای همیشه می تواند در چرخه ی تولید باقی مانده و نیاز مواد غذایی و مواد خام مورد نیاز جامعه را تامین کند. بنابراین برای حل مشکل جامعه لازم است، سلامت و کیفیت خاک به  عنوان منبع تولید غذا مورد توجه جدی قرار گیرد.

 

---